15/11/2010

Achado em Dublin: Terry Whelan Family Butchers

Atualização: Infelizmente o Terry Whelan Family Butchers fechou e não existe mais.

Localizado na Parnell Street, bem pertinho da O’Connell Street, em frente ao Ilac Centre, há um açougue pra lá de bacana: O Terry Whelan Family Butchers.

Esse achado foi uma descoberta muito feliz pois ao pesquisar preços de carnes aqui e me deparei com uma plaquinha escrita “Lingüiça Brasileira Toscana”… intrigada por ler estas palavras escritas em um típico açougue irlandês (que sempre vendem cortes diferentes dos do Brasil), decidi entrar e investigar…

O açougue pertence ao próprio Terry (na foto acima) que escolhe os diferentes tipos de corte e produz as mais variadas lingüiças disponíveis em sua loja. Como o açougue é pequeno e familiar ele conhece muito bem todos seus produtos e me garantiu que as lingüiças produzidas lá são feitas com 94% de carne e o restante são condimentos. Ele não usa conservantes ou corantes artificiais, prezando por um trabalho especializado e artesanal.

O Terry Whelan Family Butchers é quem fornece as carnes para o The Woolshed (Pub conhecido aqui como “O Australiano”, que freqüentemente promove eventos brasileiros) e para atender à demanda verde-e-amarela, Terry, que é extremamente simpático, começou a implementar produtos diferenciados em seu açougue.

Ele já vende, além dos cortes tradicionais, cortes especiais da Argentina, como o “Vacio” e o “Asado”, mas já adiantou que esta semana acrescentaria à loja os nossos cortes, como o “Coxão mole”, o “Lagarto”, a “Costela” e, é claro, a nossa famosa “Picanha”.

Ele também pretende vender alguns produtos brasileiros para que nós possamos ter um gostinho do Brasil longe de casa… Não sei ao certo se foi a saudade da comidinha brasileira ou o friozinho que chegou mais cedo na Terra dos Leprechauns, mas a tal da Lingüiça Toscana ficou na minha cabeça e tive de experimentá-la…

O resultado foi um “Spaghetti ao molho vermelho com lingüiça toscana” para lá de saboroso e vocês podem conferir abaixo.

Muito obrigada Terry por procurar atender à demanda do nosso povo tropical aqui na Fair City e já considero os produtos e a simpatia do Terry Whelan Family Butchers aprovados pelo Vida Na Irlanda.

Quem passar por lá não esqueça de deixar seus comentários aqui!

Tenham uma ótima semana!

Postado por: | Comments (24)

24 Comments »

  1. Depois de ver essa linguicinha, tenho q correr para o açougue e comprar umas, Tá vc nos deixou com água na boca!

    Comentário by Danubia — 15/11/2010 @ 12:22 pm

  2. Oi Dan!

    Você vai adorar a Lingüiça Toscana, é realmente uma delícia! 🙂

    Beijinhos

    Comentário by Tarsila — 15/11/2010 @ 12:37 pm

  3. Boa Tarsila!
    Esses dias passamos lá e brincamos com ele que ele tem que trocar a Yerba Mate falsificada por um Erva Mate de verdade!
    Super simpático ele!
    Beijo!

    Comentário by Cesar — 15/11/2010 @ 12:50 pm

  4. Oi Cesar!

    Que legal saber que você também conheçe o Terry Whelan Family Butchers, ele é muito querido!
    Haha, Yerba Mate é engraçado, nem imaginava!

    Beijinhos

    Comentário by Tarsila — 15/11/2010 @ 1:09 pm

  5. Bá, meu namorado vai amaaar saber disso! Thanks, Tarsilinha!!!
    Beijossss

    Comentário by Dai — 15/11/2010 @ 3:13 pm

  6. Oi Dai!

    Eu amei, imagino que a maioria dos brasileiros também vai amar, afinal de contas não é comum encontrar cortes brasileiros!
    E se precisar é só escrever!

    Beijinhos

    Comentário by Tarsila — 17/11/2010 @ 11:23 am

  7. Tarsila! Tudo bem?
    Que bom que encontraste algo aí que ajuda a matar as saudades dos trópicos… ahahahha Mas uma coisa que eu queria saber é….e quem não come carne vermelha? Melhor….e quem não come carne de porco e nem de vaca/boi? Comofaz? HUAHAUHAUHAUAH
    Pelo que eu sei, as pessoas ai comem MUITA carne não? Quem for praí tem que virar vegetariano de vez?
    Beijos

    Comentário by Camila V — 15/11/2010 @ 11:27 pm

  8. Olá Camila!

    Vira e mexe conseguimos matar a saudade do Brasil através de comidinhas gostosas! 🙂
    Bom, quem não come carne de porco/vaca/boi pode se deliciar com frango e peixe, que aliás, são super comuns por aqui.
    Aqui também há bastante vegetais, mas não é preciso virar vegetariano, aqui há bastante coisa para se comer, mas claro que tudo depende dos seus dotes culinários e o que você quer cozinhar. 🙂

    Espero ter ajudado e se precisar é só escrever!

    Beijinhos

    Comentário by Tarsila — 17/11/2010 @ 11:22 am

  9. Ai que bom saber disso.
    Obrigada Tarsila.
    Pensei que um açougue seria o lugar mais dificil de encontrar em Dublin e saber que tem toscana….foi uma ótima noticia.
    Beijos.

    Comentário by Raisa — 16/11/2010 @ 2:16 pm

  10. Oi Raisa!

    Não, açougues não são difíceis de achar, especialmente no centro de Dublin. Nos bairros, mais afastados, os açougues ficam dentro dos supermercados/mercadinhos. 🙂 Mas cortes brasileiros são mais difíceis de encontrar, por isto esta dica!

    Espero ter ajudado e se precisar é só escrever!

    Beijinhos

    Comentário by Tarsila — 17/11/2010 @ 11:17 am

  11. Hum…depois de um baita lunch ainda me deu agua na boca ao ver esse spaghetti com linguica toscana!!! Adorei essa nova…Yummm!

    Comentário by Luciana — 16/11/2010 @ 2:45 pm

  12. Oi Luciana!

    Não deixe de conferir a Toscana, vale a pena!
    🙂 E se precisar é só escrever!

    Beijinhos

    Comentário by Tarsila — 17/11/2010 @ 11:15 am

  13. Oi Tarsila

    Que bom saber, um que pratodelicioso quero um pouco bjos.

    Comentário by Sônia — 16/11/2010 @ 8:35 pm

  14. Oi Sônia!

    Ai, olha, eu to pensando em comer esse Spaghetti novamente muito em breve…
    Hummm….

    Beijinhos

    Comentário by Tarsila — 17/11/2010 @ 10:30 am

  15. Oi Tarsila,

    Passei pra deixar um salve!
    Mais um belo post do Vida na Irlanda. Esses achados são fantásticos.
    fuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    Comentário by Genesson Honorato — 17/11/2010 @ 5:04 am

  16. Olá Gênesson!

    Muito obrigada pelo comentário e sinta-se à vontade aqui no Vida Na Irlanda!

    E se precisar é só escrever!

    Beijinhos

    Comentário by Tarsila — 17/11/2010 @ 10:10 am

  17. Cada dia eu descubro um novo lugar para visitar ai na Irlanda.
    Me aguarde tarsila em breve estarei aí tbm .
    Bjs.

    Comentário by Thiago — 17/11/2010 @ 12:24 pm

  18. Olá Thiago!

    Você terá muitas coisas para fazer aqui, viu? Espero que sua experiência aqui seja muito bacana!

    Beijinhos

    Comentário by Tarsila — 18/11/2010 @ 8:54 am

  19. me deu fomeee!
    com ctz irei!!
    =D

    Comentário by RODRIGATS — 17/11/2010 @ 10:49 pm

  20. Olá Rodrigats!

    Yummm, a visita ao Terry Whelan Family Butchers com certeza vale a pena, pela simpatia e pelos produtos. Para matar a fome, é claro! 🙂

    Beijinhos

    Comentário by Tarsila — 18/11/2010 @ 9:30 am

  21. Hoje eu passei de frente para esse açougue! Lembrei do seu post que eu já tinha lido, mas infelizmente não pude parar. Estava atrasado.
    Mas depois com certeza eu vou lá…
    Ah, essa macarronada tá bonita hein! Eu gosto de fazer ela com calabresa… deve ser a mesma idéia da que eu faço. Mas nem é pelo preço da calabresa… mas pelo sabor… gosto mto!
    Abs

    Comentário by Gabriel Carnevale — 23/11/2010 @ 9:42 pm

  22. Oi Gabriel!

    Puxa vida! Não seu para parar hoje, mas não esqueça de passar lá depois! Quem sabe você não faz uma sugestão para o Terry acrescentar Lingüiça Calabresa ao menu…tenho certeza de que ele irá gostar da idéia! 🙂

    Beijinhos

    Comentário by Tarsila — 23/11/2010 @ 9:46 pm

  23. Olá Tarsila, obrigado pela sua informação, para concluir, diante de minha situação financeira, qual o valor em euros que vc acha recomendado que eu leve para ai até arrumar trabalho, uma vez que não domino o inglês!?

    Beijos e se cuida por ai viu!

    Thiago

    Comentário by Thiago — 18/12/2010 @ 3:46 pm

  24. Olá Thiago!

    Como eu lhe disse não é impossível encontrar trabalho, mas não sei quanto tempo você levará até conseguir algum. Seria imprudente eu determinar o quanto você deve trazer já que parto do princípio que as pessoas devem trazer o máximo possível, de preferência acima de €1,500.00. Eu também não conheço seu estilo de vida, que determina muito como serão os seus gastos, portanto não posso lhe dizer que “X” euros será suficiente até você conseguir um trabalho. Eu aconselho, no entanto, que você aproveite que ainda está no Brasil para estudar e aprender inglês antes de vir, já que isto pode aumentar suas chances de conseguir um emprego. Além disto, considere que talvez você deva esperar mais um pouco para vir, assim você pode apreder mais inglês e juntar mais verba para que a sua experiência aqui seja mais tranqüila.

    Espero ter ajudado e se precisar é só escrever!

    Beijinhos

    Comentário by Tarsila — 21/12/2010 @ 10:18 am

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